– 3 quả trứng
– 100g thịt đùi gà
– 2 bát cơm
– 30ml sốt cà chua
– ½ củ hành tây (thái nhỏ)
– 15ml rượu gạo
– 15ml heavy cream (hoặc sữa tươi không đường)
– Muối, tiêu
– Sốt ướp thịt gà: xì dầu, đường, bột bắp
Bắt tay vào làm món cơm cuộn trứng nào:
Bước 1:
– Trước tiên, bạn cần cắt thịt gà thành miếng nhỏ rồi ướp gia vị trong khoảng 15′
Bước 2:
– Kế tiếp, bạn hãy đánh tan trứng cùng với heavy cream trong một cái tô lớn
Bước 3:
– Tiếp theo, bạn hãy tráng một lớp dầu ăn lên mặt chảo, rồi đổ 1 lớp trứng mỏng, đểu kháp chảo. Chiên cho chín tằng mặt trong khoảng 1′.
Bước 4:
– Giờ hãy chuyển phần trứng đã chiên vào đĩa và bọc nylong lên trên bạn nhé. Tiếp tục thực hiện bước 3 cho đến khi hết trứng.
Bước 5:
– Hãy đun nóng dầu và xào hành thật thơm trong một cái chảo khác
Bước 6:
– Cho thịt gà đã ướp vào xào trong khoảng 2-3′
Bước 7:
– Tiếp đến, bạn cho sốt cà chua, rượu gạo và cơm vào, trộn đều. Nhớ nêm thêm muối và tiêu cho vừa ăn bạn nha
Bước 8:
– Tiếp theo, bạn lót một lớp ni lông trên một cái chén như trong hình.
Bước 9:
– Đặt lớp trứng đã chiên lên trên và bỏ cơm vào cho vừa đủ.
Bước 10:
– Kế đến, bạn kéo kín bịch nilong lại và xoắn chặt tay cho phần cơm không rớt ra ngoài,
Bước 11:
– Giờ bạn có thể tháo ra, đặt phần cơm trứng lên trên đĩa, nhớ úp mặt xoắn xuống phía dưới để trông đẹp mắt nha bạn
Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức món cơm cuộn trứng kiểu Nhật chưa nào?
Bạn nên dùng dao và cắt hình chữ X như trông ảnh để món ăn trông hấp dẫn hơn nha
Bạn có thể cho thêm 1 ít tương cà chua và thưởng thức thôi nào!