Món spaghetti sốt kem tôm vắt chanh cực ngon khiến bạn chết mê

Món spaghetti sốt kem tôm vắt chanh cực ngon khiến bạn chết mê

Spaghetti sốt kem tôm vắt chanh
Hãy cùng tìm hiểu về món mì ý siêu hấp dẫn với vị béo của kem sữa lại mang những hương vị đặc sắc, tươi ngon của hải sản bạn nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 500g tôm tươi

– 1 gói mì spaghetti

– 50g cà chua bi (cắt đôi)

– Nửa củ hành tây (gọt sẵn vỏ, thái nhỏ)

– 15g bơ

– 2 tép tỏi, gọt vỏ, băm nhuyễn

– 125ml heavy cream

– 250ml nước

– 30ml dầu olive

– 15ml nước cốt chanh

– Muối, tiêu, một ít ớt, 1 lá nguyệt quế

Cùng tìm hiểu cách làm món spaghetti sốt kem này nhé:

Chết thèm với spaghetti sốt kem tôm vắt chanh ngon ngây ngất - Ảnh 1.

Bước 1:

– Trước tiên, bạn hãy đun nóng 1 tí dầu ăn trong chảo sẵn, rồi cho đầu tôm vào. Tiếp tục xào cho đến khi đầu tôm có màu vàng cơm thật hấp dẫn nhé.

Chết thèm với spaghetti sốt kem tôm vắt chanh ngon ngây ngất - Ảnh 2.

Bước 2:

– Kế đến, bạn cho thêm nước và lá nguyệt quế vào nồi đun cùng luôn nhé

Chết thèm với spaghetti sốt kem tôm vắt chanh ngon ngây ngất - Ảnh 3.

Bước 3:

– Bạn tiếp tục đun nước dùng trong nồi cho sôi đến khi cạn còn 1/2 thì bỏ hết các đầu tôm đi, chỉ cần giữ lại nước dùng là được

Chết thèm với spaghetti sốt kem tôm vắt chanh ngon ngây ngất - Ảnh 4.

Bước 4:

– Lúc này, bạn hãy bóc vỏ phần tôm lúc nãy và xóc thêm tí muối. Sau đó, để trong vòng khoảng 10 phút rồi xả sạch, dùng khăn giấy để thấm khô. Điều này sẽ giúp tôm săn chắc thịt hơn.

Chết thèm với spaghetti sốt kem tôm vắt chanh ngon ngây ngất - Ảnh 5.

Bước 5:

– Tiếp theo, bạn đun nóng chảo với dầu và bơ. Khi bơ đã chảy hết, ta cho hành tây và xào cho màu giống như trong ảnh.

Chết thèm với spaghetti sốt kem tôm vắt chanh ngon ngây ngất - Ảnh 6.

Bước 6:

– Giờ bạn chỉ cần thêm tỏi băm và ớt vào xào đều cho thật thơm nhé.

Chết thèm với spaghetti sốt kem tôm vắt chanh ngon ngây ngất - Ảnh 7.

Bước 7:

– Tiếp theo, bạn cho tôm vào và xào nhanh. Khi thấy tôm chuyển sang màu hồng cam thì nhanh chóng vớt ra để sang một bên.

Chết thèm với spaghetti sốt kem tôm vắt chanh ngon ngây ngất - Ảnh 8.

Bước 8:

– Giờ bạn hãy thêm phần nước dùng lúc đầu vào chảo. Để lửa nhỏ và đun sôi đến khi phần nước dùng còn 1/2

Chết thèm với spaghetti sốt kem tôm vắt chanh ngon ngây ngất - Ảnh 9.

Bước 9:

– Giờ bạn hãy cho cà chua đã được cắt đôi và heavy cream vào như ảnh nhé.

Chết thèm với spaghetti sốt kem tôm vắt chanh ngon ngây ngất - Ảnh 10.

Bước 10:

– Hãy đun cho phần hỗn hợp trên sôi nhẹ một lần nữa, đến khi cạn còn 1/3 thì cho spaghetti và tôm vào chảo

Chết thèm với spaghetti sốt kem tôm vắt chanh ngon ngây ngất - Ảnh 11.

Bước 11:

– Giờ bạn chỉ cần vắt chanh tươi và trộn mì cho đến khi thấm đều gia vi, cho thêm muối và tiêu là món ăn đã hoàn tất

Thật hấp dẫn phải không nào, còn không mau dọn món mì ý sốt kem tôm lên thưởng thức thôi nào !

Chết thèm với spaghetti sốt kem tôm vắt chanh ngon ngây ngất - Ảnh 12.

 Hương vị thơm béo của sốt kem hòa cùng tôm tươi và chút chanh thơm thơm khiến món mì spaghetti trở nên hấp dẫn 1 cách khó cưỡng…

Chết thèm với spaghetti sốt kem tôm vắt chanh ngon ngây ngất - Ảnh 13.

 Chỉ nhìn thôi là đã thèm chảy nước miếng rồi.

Chết thèm với spaghetti sốt kem tôm vắt chanh ngon ngây ngất - Ảnh 14.

 Bạn còn chờ gì mà không vào bếp trổ tài ngay thôi nào!