Home / Hướng dẫn / Ăn vặt / Làm Bánh Táo giòn tan ngon mê li vào Giáng sinh

Làm Bánh Táo giòn tan ngon mê li vào Giáng sinh

Khi thưởng thức món bánh táo này chắc hẳn ai cũng nghĩ đén hương vị của Giáng sinh, ngày tết. Nếu dùng bánh với ly sữa buổi sáng thì còn gì thích bằng bạn nhỉ?

Nguyên liệu để làm bánh rán nhân táo:
banhxep-0-51ddd
Vỏ bánh:
– 470g bột mì
– 120g shortening (Shortening là chất béo dạng rắn, thường dùng để làm bánh, bạn có thể mua ở các tiệm bán nguyên liệu làm bánh. Nếu khó kiếm quá thì bạn có thể thay bằng bơ hoặc dầu dừa dạng cứng nhé)
– 5g muối, 100ml nước lạnh
Nhân bánh:
– 2 quả táo
– 5g bột quế
– 60g đường
– Một ít muối
Giờ ta sẽ bắt đầu làm món bánh rán nhân táo bạn nhé !
banhxep-1-51ddd
Bước 1:
– Trước hết là phần vỏ bánh. Bạn hãy rây bột mì và muối vào trong tô. Cắt Shortening (hoặc bơ) thành từng viên nhỏ rồi cho vào cùng. Dùng nĩa để trộn đều hỗn hợp trên cho vụn ra.
banhxep-2-51ddd
Bước 2:

– Trong lúc trộn, bạn đổ thêm 1 muỗng canh nước lạnh và cứ lặp lại cho đến khi hỗn hợp ẩm và đặc lại bạn nhé

banhxep-3-51ddd
Bước 3:

– Khi đã có được hỗn hợp vừa ý như trong hình thì bạn hãy vo tròn lại, rồi gói trong nylong thực phẩm và bỏ trong tủ lạnh trong khoảng 30′
banhxep-4-51ddd
Bước 4:

– Giờ thì tới phần nhân bánh. Bạn hãy rửa sạch 2 quả táo, gọt vỏ và xắt thành từng khối rồi cho vào nồi. Nhớ thêm đường, bột quế và cả muối vào chung luôn nhé!
banhxep-5-51ddd
Bước 5:

– Kế đến, đun nồi lên cho đến khi đường tan hết và táo mềm.

banhxep-6-51ddd
Bước 6:

– Về phần vỏ, sau 30′, bạn hãy lấy bột ra. Rắc một ít bột mì lên mặt phẳng rồi cán bột cho mỏng. Sau đó dùng nắp lọ hay miệng cốc để cắt bánh thành các lát tròn đều nhau
banhxep-7-51ddd
Bước 7:

– Giờ thì cho một ít táo vào giữa phần bột đã cắt. Nhớ làm ướt phần mép bột để tạo độ dính nhé!

banhxep-8-51ddd
Bước 8:

– Tiếp theo, bạn gấp bánh lại, ép các mép bánh cho kín với nhau. Bạn có thể tạo hình lượn sóng cho bánh đẹp hơn nha.

banhxep-9-51ddd
Bước 9:

– Cuối cùng, bạn cho bánh vào chảo ngập dầu và rán lên cho đến khi bánh vàng rụm như trong hình là được.

 

Lúc ăn bạn có thể rắc thêm tí bột cho hấp dẫn nhé!
 
banhxep-sp1-51ddd
Bánh rán trông dòn rụm với nhân táo mùi quế hỏi thử có hấp dẫn không chứ!
 
banhxep-sp2-51ddd
Nhân bánh nhìn ngon quá đi mất !
 
banhxep-sp4-51ddd
Bánh đơn giản nhưng lại thơm ngon vô cùng, còn không nhanh triển khai đi nào !
 
banhxep-sp5-51ddd
Nếu không thích kiểu rắc đường bột, bạn có thể pha đường bột với một ít nước thành hỗn hợp đường trắng thế này rồi rưới lên trông cũng rất đẹp nhé!
 
banhxep-sp6-51ddd
Còn tuyệt gì hơn khi được ăn bánh trong không khí lạnh như lúc này chứ phải không?

About admin

Check Also

Cheese Cake Sầu Riêng

Cùng học cách làm Cheese Cake Sầu Riêng cực ngon

Chúng ta cùng học cách làm món bánh Cheese Cake Sầu Riêng cực ngon này …