Home / Hướng dẫn / Ăn vặt / Công thức cho món Tart Trứng Hồng Kông ngon mê li

Công thức cho món Tart Trứng Hồng Kông ngon mê li

Bạn đã thưởng thức món tart trứng siêu ngon được xếp hạng thứ 16 trong 50 món ăn ngon nhất thế giới chưa ? Nếu chưa thì thật là thiếu sót đấy. Hãy bắt tay vào làm và thưởng thức thôi nào

Nguyên liệu cần làm bánh tart trứng kiểu Hồng Kông:

– 150g đường

– 375ml nước

– 4 quả trứng

– 3ml tinh chất vanilla

– 60ml sữa đặc không đường

– 24 miếng vỏ bánh tart làm sẵn

Cách làm bánh tart trứng như sau:

1 công thức cho 2 kiểu tart trứng Hồng Kông ngon mê mẩn - Ảnh 1.

Bước 1:

– Đặt phần vỏ bánh tart vào khuôn, ấn nhẹ và cắt bỏ phần viền thừa đi

(Nếu trứng để trong tủ lạnh thì bạn nên đặt ra ngoài cho nguội đi nhé)

 

1 công thức cho 2 kiểu tart trứng Hồng Kông ngon mê mẩn - Ảnh 2.

Bước 2:

– Hãy hòa tan đường và nước rồi cho vào nồi, đun sôi. Sau đó để sang 1 bên cho nguội.

1 công thức cho 2 kiểu tart trứng Hồng Kông ngon mê mẩn - Ảnh 3.

Bước 3:

– Tiếp theo, hãy đánh tan trứng trong một cái tô lớn

1 công thức cho 2 kiểu tart trứng Hồng Kông ngon mê mẩn - Ảnh 4.

Bước 4:

– Sau đó cho thêm sữa đặc không đường vào và khuấy lên. Chú ý rằng bạn nên dùng sữa đặc để bánh có mùi thơm nhất nhé!

1 công thức cho 2 kiểu tart trứng Hồng Kông ngon mê mẩn - Ảnh 5.

Bước 5:

– Giờ bạn có thể cho nồi nước đường (đã nguội bớt) vào tô trứng sữa cùng với một ít tinh dầu vani

1 công thức cho 2 kiểu tart trứng Hồng Kông ngon mê mẩn - Ảnh 6.

Bước 6:

– Tiếp theo là dùng phới đánh đều hỗn hợp trên

1 công thức cho 2 kiểu tart trứng Hồng Kông ngon mê mẩn - Ảnh 7.

Bước 7:

– Và để tránh nhân bị lợn cợn, bạn hãy dùng rây lược lại trước khi đổ hỗn hợp vào khuôn bánh

1 công thức cho 2 kiểu tart trứng Hồng Kông ngon mê mẩn - Ảnh 8.

Bước 8:

– Ngoài cách trên, nếu bạn không thích ăn phần vỏ bột tart thì có thể cho hỗn hợp trứng sữa trên vào khuôn sứ đã thoa sẵn lớp dầu mỏng

– Giờ thì cho toàn bộ khuôn bánh vào lò đã làm nóng ở nhiệt độ 220 độ C. Nướng bánh khoảng 20-25 phút cho đến khi phần nhân đông và lớp vỏ vàng nâu là được.

Nhớ để bánh nguội bớt cho phần nhân đặc lại một chút nhé! Đừng ham ăn quá ^^

1 công thức cho 2 kiểu tart trứng Hồng Kông ngon mê mẩn - Ảnh 9.

Giờ thì bạn có thể thưởng thức món bánh tart truyền thống với lớp vỏ giòn thơm hay….

1 công thức cho 2 kiểu tart trứng Hồng Kông ngon mê mẩn - Ảnh 10.

… ăn ngay trên bát sứ với một ít bột quế giúp phần nhân thơm mịn!

1 công thức cho 2 kiểu tart trứng Hồng Kông ngon mê mẩn - Ảnh 11.

 Với phần nhân custard béo ngậy và sánh đặc. Chỉ cần một miếng cũng đủ làm bạn mê hồn.

1 công thức cho 2 kiểu tart trứng Hồng Kông ngon mê mẩn - Ảnh 12.

 Món bánh tart trứng được xem là một trong những món ngon đường phổ rất phổ biếng ở Hồng Kông.

1 công thức cho 2 kiểu tart trứng Hồng Kông ngon mê mẩn - Ảnh 13.

 Món bánh không chỉ ngon mà cũng thật xinh phải không nào?

About admin

Check Also

banh-tao

Làm Bánh Táo giòn tan ngon mê li vào Giáng sinh

Khi thưởng thức món bánh táo này chắc hẳn ai cũng nghĩ đén hương vị …